Firsty, Lucia Pengarang Yusup, Muhamad Ressi Alvian Pengarang Yehezkiel, Yosa Pengarang

Hipertensi merupakan tekanan darah tinggi, dimana tekanan sistolik 140 mmHg dan tekanan diastolik diatas 90 mmHg. Hipertensi dipengaruhi oleh umur, konsumsi tinggi garam dan riwayat hipertensi dalam keluarga. Jika tidak segera diatasi, akan terjadi komplikasi seperti stroke, gagal ginjal, gagal jantung. Tujuan dalam menerapkan terapi Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH), pada keluarga yang mengidap penyakit hipertensi, melalui pendekatan proses keperawatan yang komprehensif. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penerapan menu diet yang seimbang dengan cara rendah garam, mengurangi glukosa, Sayuran: 4 hingga 5 porsi sehari. Satu porsi adalah 1 cangkir sayuran berdaun hijau mentah, 1/2 cangkir sayuran mentah atau matang yang dipotong atau 1/2 cangkir jus sayuran. penurunan tekanan darah pada keluarga penderita hipertensi. Metode penelitian ini menggunakan metode deskriptif dengan menggunakan pendekatan studi kasus yang disertai penerapan praktek berbasis bukti. Setelah dilakukan penerapan menu DASH selama dua hari, terbuki terjadi penurunan tekanan darah dari 160/95 mmHg menjadi 140/82 mmHg